Notre univers
Château Troplong Mondot
Comprendre Troplong Mondot,
c’est échapper aux catégories et aux descriptions.
Le Château Troplong Mondot a créé un univers unique qui va au-delà de la vigne et du vin.
Avec sa vue imprenable sur Saint-Emilion, la propriété réunit en un seul et même lieu au cœur du vignoble, haute gastronomie, hébergement et visites, comme une invitation à vivre une parenthèse inoubliable dans un cadre hors du commun.
Les contours du vignoble sont sensiblement les mêmes qu’à sa création en 1700. Conscients de bénéficier du plus beau cadeau de la nature, ses propriétaires successifs n’ont cessé de valoriser cet héritage.
37
hectares de vignes3
types de sols3
cépages110
mètres d'altitude360°
exposition300
ans d'histoire
Sur la colline
Un sol qui n’existe nulle part ailleurs, propice à l’élaboration de vins d’exception. La position de Troplong Mondot en haut de la colline n’est pas un simple panorama ou un gadget sur une carte. Cette colline, avec son sol et ses orientations, signe les vins de Troplong Mondot.
Pourquoi ? Grâce aux molasses de l’Agenais.
Derrière ce nom barbare, se cachent des argiles nées au moment de la création géologique de la région. Partout dans l’appellation elles ont subi l’érosion. Sauf ici, sur cette colline. Ici et seulement ici, elles recouvrent encore le calcaire à astéries typique de Saint-Emilion, sur de grandes épaisseurs.
Leur rareté contribue ainsi en très grande part à la spécificité du terroir de Troplong Mondot. Elles font l’identité de Troplong Mondot.
Concrètement, elles permettent des échanges plus importants entre les racines de la vigne et les minéraux présents dans le sol. Elles absorbent l’eau en hiver et la restituent en été, permettant une résilience précieuse dans le contexte de changement climatique.
Les Merlot s’y épanouissent avec bonheur, donnant des raisins à l’aromatique intense qui font le socle des vins de Troplong Mondot. Cette puissance naturelle est contenue grâce à la présence de sols plus classiques de l’appellation, à majorité calcaire.
Ceux-là apportent une énergie, une élégance, une tension aromatique qui complètent et équilibrent la force et la densité des argiles.
Mais ce n’est pas tout : en étant répartis tout autour de la colline les 37 hectares du vignoble bénéficient d’une exposition panoramique ce qui démultiplie le potentiel du terroir.
Les écarts d’altitude, de 60 à 110 m, ajoutés à l’exposition au soleil et au vent à 360° permettent au cépage majoritaire, le Merlot, de se comporter différemment selon les parcelles, voire les rangs, en une infinité de variations.
Sur ce terroir si singulier, témoin d’une géologie incomparable, Troplong Mondot cultive des raisins exceptionnels. La vigne prend le goût de son terroir. Elle restitue les caractéristiques de son origine dans des vins éclatants où la fraîcheur et la précision des arômes s’équilibrent avec la puissance. Ils signent un Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion à l’identité singulière.
Des actions menées depuis 40 ans...
- Labour à cheval de la totalité du vignoble
- Programme de replantation pour une adéquation optimale entre le matériel végétal et le terroir
- Drainage structurel du vignoble
- Plantation de haies et construction de murs en pierres sèches
- Couverts végétaux qui favorisent l’enracinement de la vigne, enrichissent les sols et attirent la faune
... aux effets visibles et durables
- Sols vivants, bien oxygénés, peu compacts, drainés
- Activité microbienne des sols multipliée par 3 entre 2008 et 2021
- Meilleure libération des micro-éléments favorables à la synthèse des arômes des vins
- Des cépages qui s'épanouissent et expriment le terroir typique de Troplong Mondot
- Une biodiversité à l'origine d'une faune complémentaire
- Enracinement profond de la vigne, permettant de gagner en fraîcheur et de capter la minéralité du sous-sol
Ils font
Troplong Mondot
Des personnalités fortes et charismatiques jalonnent l’histoire de Troplong Mondot et incarnent l’esprit d’excellence et de détermination de la propriété. Elles ont contribué à façonner l’univers particulier du domaine, qui prend naissance dans le vignoble et se traduit par une atmosphère incomparable et une promesse d’hospitalité unique.
Faire vivre Troplong Mondot aujourd’hui, c’est cultiver un esprit de dépassement pour perpétuer cet héritage et préparer l’avenir. Propriété de SCOR (4e réassureur mondial) depuis 2017, Troplong Mondot est engagé dans une dynamique d’amélioration continue et porte une démarche RSE cohérente avec ses valeurs de transmission et de progrès.
De près ou de loin, chacun à Troplong Mondot participe à la grandeur des vins et contribue à l’art d’accueillir avec sincérité qui fait la signature de Troplong Mondot à travers le monde. Chacun à son niveau, avec sa spécialité mais avec le même niveau d’exigence, dépose une pièce du puzzle qui fait exister le projet de tous.
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@chateautroplongmondot
